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| 企業名 |
瀬倉菓子舗 |
| サイト運営者 |
瀬倉 修一 |
| 所在地 |
〒９５９-１６３１ 新潟県五泉市猿和田1118番地 |
| 電話番号 |
０２５０-４２-５４８０ |
| FAX番号 |
０２５０-４３-８６４６ |
| メールアドレス |
segurakashiho@yahoo.co.jp |
| 定休日 |
月曜日 |
社団法人東京東京都洋菓子協会主催、'88年東日本洋菓子作品展、
東京大会第1部2類マジパン仕上げ銀賞受賞！
作品展の思い出：
銀賞を受賞した時は、まだ、修行中で、厚木の店に居た時に、経験5年位の時に マジパン仕上げ部門に出品して、イギリスの兵隊の、おもちゃのチャチャチャのイメージで作りました。特に帽子のところで、マジパンを土台にしてチョコレートを霧状に吹き付けてあの様になりました。何回か作業を繰り返して、細かい工程だったので苦労しました。
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